记者探访 | 开学在即,南通高校食堂咋管理?|南通发布

作为师生密集场所,食堂管理是校园疫情防控工作的一个重点领域。目前,新型冠状病毒肺炎防控进入关键阶段,为了做好迎接开学的准备,学校食堂管理问题、师生的一日三餐问题,大家都非常关注。 

2月20日,记者从南通科技职业学院了解到,学校已经制定开学后校园食堂安全管理和学生就餐预案,守好疫情防控安全线。后勤与保卫处远程指导食堂负责人,按照无湖北旅居史、无湖北人员接触史、开学前在崇川区内自我隔离至少14天等筛选工作人员,签订承诺书后允许返校,进行防疫知识培训后进入食堂工作,做到出入有登记,早晚有体温测量。在食堂增设洗手池,供餐前使用,并延长用餐服务时间,让学生分时段错峰用餐。为防止口腔飞沫传播,食堂餐桌已做了分隔,用餐时做好自我防护,不谈话交流,大家打好饭菜坐下来摘掉口罩用餐,用完餐戴好口罩离开。同时,鼓励师生自带餐具打包,不在食堂用餐,最大限度减少交叉污染。每日早中晚餐后,工作人员对餐厅区域实施紫外消毒和药水消毒,设置“口罩回收专用垃圾桶”,将使用过的口罩统一消毒处理。在选购食材方面,实行集中管理,专人负责,严格出入库登记,从各个细节上强化疫情防控。

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