南通大学举办创新特色美食展为学校庆生|南通发布

人才辈出、丰硕成果、百花争鸣、再创辉煌......5月28日,南通大学建校108周年美食展在啬园校区开幕,十八道富有寓意的创新菜品齐齐亮相,其中最引人注目的是校庆蛋糕和校庆食雕,其中校庆蛋糕底座衬为白色、粉色的波浪造型,寓意乘风破浪。

蛋糕中间从左到右依次以“南通大学校徽”、鲜红色的“108周年”字样,展现了通大人同心协力、蓬勃向上的别样风采;校庆食雕则采用不同的食材进行雕刻,两侧由罗马柱衬托,中间由数字“108”和“1912~2020”、“南通大学校徽”、南通大学校训“祁通中西,力求精进”标语组成,展现了通大人将大展宏图,向着“8050”的目标奋力迈进。

美食展不仅丰富了校园文化,也让师生充分领略到饮食文化的魅力,纵观美食节现场,珍品佳肴琳琅满目,大家三五成群,搜罗着自己中意的菜品,脸上洋溢着满足的笑容,并纷纷拿出手机,第一时间分享到朋友圈,晒美食乐事。

“百花争鸣这道菜是江浙风味传统名点之一的荷花酥,主要用面粉、熟猪油等原料制成,鲜艳多彩的荷花酥将四季如春的通大校园进行了呈现。”学校后勤保障部菜点创新小组成员王传瑜告诉记者,这些菜品都有着对不同的美好寓意,都表达了对学校的祝福。同时在校庆日这天,学校食堂还提供了价格较往日优惠的百味鸡腿、番茄鱼片、巴沙鱼排等校庆日特供菜,并发放了20元抵用券,用于食堂就餐、校内超市购物使用。


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