全程冷链 顾客暗访 南通罗森守护舌尖上的安全 | 南通发布

7月31日下午，南通罗森举办“五店同开”试吃会，发布不久后将在南通5家门店出售的各类明星产品。记者从会上了解到，为了保障顾客舌尖上的安全，罗森实行统一冷链配送，除了体系内的运营检查之外，每年还会聘请第三方公司作为神秘顾客进行明察暗访。

作为首家进驻南通的品牌24小时便利店，即将于8月8日五店同开的罗森备受我市广大市民的期待。活动上，罗森准备了自家研制生产的冰皮月亮蛋糕、恶魔饭团、唐扬鸡块等网红美食，获得试吃团各界人士的频频点赞。

罗森致力于打造极致供应链，即更差异化、更细分化的供应链。2018年5月，罗森江阴逅厨供应链落成投运，目前为国内集研发、生产、物流配送鲜食产品于一体的大型供应链基地，占地面积40余亩，是罗森在江苏市场重要的生产物流基地，其效应可辐射周边500家以上门店。

上海罗森便利有限公司副总经理何韵民介绍，“甜品罗森”、“烘焙罗森”、“24小时的拉面馆”、“24小时的串烧坊”等，都是罗森提出的特色产品概念。江阴供应链基地涵盖了盒饭、面条、甜点、寿司、沙拉等产品的自主研发和生产，在做好安全品控方面，采用从零下18度到零度、10度及常温等不同温度带的全程冷链物流，保证产品新鲜。

南通罗森负责人明智勇表示，罗森的商品从生产后到输送到店铺，每个环节都有严格的监管制度和流程，公司还会特地聘请神秘顾客不定期到店进行监督，让南通市民吃的放心。到今年年底，罗森将在南通开设10-15家门店，主要布局在商务区、人流密集区、学校、医院、居民小区等附近。