眼看天气一天天转凉,这些天,启东市忠源家庭农场的养殖户陆忠辉焦急万分,今年辛辛苦苦养殖的5万条罗非鱼还在池里,这可怎么办好?
陆忠辉是启东市东海镇人,共产党员,他曾不幸患上“坏死性胰腺炎”,花费医疗费用近百万元。战胜“病魔”后,他积极投身于海水养殖业,创办了忠源家庭农场。
近年来陆忠辉致力于探索科学养殖之路,尝试研究新品种、新模式,先后引进蛏苗搞蛏虾混养,发展青蟹与虾混养,创新二茬养殖,带动周边养殖户一同提高经济效益,充分发挥了党员的“双带”作用。
今年,陆忠辉看准了罗非鱼的市场潜力,投养了5万尾苗种,成功形成鱼、虾、蟹混养的发展新模式。罗非鱼又叫“非洲鲫鱼”,原产自非洲地区,大多是池塘淡水精养,而陆忠辉养殖的“非洲鲫鱼”位于启东市黄海滩涂开发有限公司养殖区,用海水养淡水鲫鱼,既生态又鲜美。
据了解,罗非鱼是我国主要养殖水产品。其肉质鲜美,少刺,蛋白质含量高,富含人体所需的8种必需氨基酸,其中谷氨酸和甘氨酸含量特别高,素有“白肉三文鱼”“21世纪之鱼”之称。
罗非鱼的养殖主要集中在广东、广西、海南等温度较高的地区,南通地区目前大多消费者对海水养殖的“非洲鲫鱼”并不太熟悉,市场接受度有限,5万尾罗非鱼成了销售难题。
目前陆忠辉可供商品鲜鱼2万多斤,规格每尾300—450克左右,经抽检质量均达到合格标准。由于罗非鱼不耐低温,在水温10℃左右就会冻死。销路一时打不开,气温日渐走低,陆忠辉更是忧心忡忡,
东海镇政府工作人员贾晓璐告诉记者:养殖户挣的都是辛苦钱,一旦鱼死了,起码近二十万的损失,一年的辛苦就打水漂了。陆忠辉已经找过镇上好几次,镇政府目前也千方百计帮助联系销路。
据了解,这种由海水养殖的罗非鱼,相比池塘淡水精养,没有土腥味,鱼肉紧实、口感更好,无论是红烧还是清蒸,味道俱佳。如果有好心市民愿意帮助陆忠辉,可以拨打13776972530与陆忠辉直接联系。