“市监蓝”在行动丨监管全覆盖,严守进口冷链食品疫情防线|南通发布

集中监管仓、冷库、高速卡口、商超餐厅……连日来,在我市这些地方都活跃着“市监蓝”的身影。

当前,全国多地接连出现进口冷链食品包装物检出新冠病毒阳性样品,通过进口冷链食品输入疫情的风险加大。市市场监管局迅速部署全覆盖监管专项行动,紧抓运输、贮存、加工、经营等重点环节,以责任告知承诺、卡口信息核验、集中检测消杀、入库出库管理、信息摸排推送、从严监督检查等六方面“全覆盖”为目标,严守进口冷链食品疫情防线,全力阻断疫情传播链条,保障进口冷链食品安全。

全速推进进口冷链食品集中监管

1月15日下午1点,一辆冷链运输车开进位于通农物流中心的崇川区进口冷链食品集中监管仓。车上载有6.5吨来自加拿大和巴西(原产国)的进口冷冻猪肉,由南通一家企业购入。迎接他们的,是身着防疫服的采样、消杀人员和崇川区市场监管局的监管人员。这批货物将在采样、消杀后进入待检库。

集中监管仓,是进口冷链食品安全风险防范中的一道有力屏障。去年11月,市市场监管局根据部署,制定了《南通市进口冷链食品集中监管工作方案》,牵头组织在崇川、通州、海门、海安、如皋、如东、启东各设立1个进口冷链食品集中监管仓。2020年11月23日起,进入南通储存、销售、加工的进口冷链食品,必须进入集中监管仓,经消毒和抽样核酸检测合格,取得《出库证明》后才可出库进入流通环节。

集中监管仓运行以来,市市场监管局敦促各属地市场监管部门加强管理,严格落实“货无预约、不进仓;人无证明、不放行”的规定,做好集中监管仓的规范化改造建设与运行管理工作,每日安排专人值守。目前,全市7家进口冷链食品集中监管仓均规范有序运行。截至1月15日19点,全市共计入仓8743.97吨,出仓4047.07吨。

以集中监管仓为点,全市市场监管系统由点到面加大进口冷链食品仓储环节的摸排和监管力度。市市场监管局食品经营处处长钱永春介绍,目前全市市场监管部门已针对进口畜禽产品、水产品贮存场所开展了四轮摸排,共掌握全市冷库共计2745家,其中贮存进口食品冷库466家。下阶段,还将全面扩大摸排覆盖面,通过定期和乡镇(街道)、村居(社区)网格化摸排的数据精准比对,确保全面掌握主体底数尤其是进口冷链食品贮存、加工、经营主体信息,杜绝监管盲区。

关口前移确保“应进仓尽进仓”

“您好,进口冷链食品进入我区必须有海关通关单证、货物检验检疫证明、消毒证明和进口冷链食品集中监管仓出库证明或在‘南通市进口冷链食品申报追溯系统’中有入仓预约记录。请出示供核对。”1月11日下午2点10分,一辆苏B牌照的冷链车刚从通州区兴仁高速出口下来,就被引导开入进口冷链运输车辆专用通道。1月2日以来,由通州区市场监管局与该区交运、公安、卫健委等部门组成的联合检查组,分别在辖区先锋及兴仁两个主要高速出口处24小时坚守,对进入辖区的进口冷链运输车辆进行信息查验登记。

如何做好集中监管仓运行管理,确保“应进仓尽进仓”?市疫情防控指挥部在市区5个高速出口设置交通防疫卡口后,市市场监管局不推不让,除帮助交通防疫卡口人员培训查验业务外,还第一时间迅速部署,向各卡口派驻检查人员,主动将监管关口前移,对经公安、交通部门人员拦截,并引导至进口冷链食品查验点的冷链运输车辆信息进行查验,对已在“南通市进口冷链食品申报追溯系统”中预约且与实际相符的予以放行,对未预约或预约信息与实际不符的,交予卡口公安、交通运输部门人员管控处置。

冷链运输车,逢车必查、逢疑必检。截至1月15日,全市市场监管系统共出动值班人员882人次,核验放行进口冷链车23辆。

重点场所日常监管全覆盖

如皋一家食品厂加工的扣肉,原材料为法国进口冷冻猪肉。1月4日,如皋市场监管局监管人员上门对该厂进口的冷冻猪肉批次和数量进行了清点。除了查验进口冷链食品集中监管仓的《出库证明》《入境货物检验检疫证明》《海关进口货物报关单》、溯源单(交易凭证)和核酸检测证明,监管人员还对该厂生产工艺和流程进行了监督检查,确认加工的食材确实为经合法途径进口的冷冻猪肉,同时,再次对生产过程中人员、设备、原料消毒作业要求进行了明确。

农贸市场、商超、餐厅……与市民餐桌离得最近。守护好百姓“舌尖上的安全”,就必须把好进口冷链食品的贮存、加工、经营关。连日来,全市市场监管部门对辖区内贮存、加工、经营进口冷链食品的主体开展拉网式排查,以进口冷链食品生产经营企业、小作坊、冷库经营者、食用农产品批发市场入场销售者、商场超市、生鲜电商和餐饮企业为重点场所实施全覆盖监管,进一步织牢织密进口冷链食品监管网。同时,督促商场超市、市场摊位等直接面向消费者的食品销售主体对进口冷链食品实行“实名购买”。

贮存、加工、经营环节监管中,市场监管部门重点对检查中发现或上级交办的“未落实溯源管理有关要求”“贮存、加工、经营来源不明的冷链食品”等违法违规行为依法查处,对发现的“应进仓、未进仓”“贮存、加工、经营未取得《出库证明》的进口冷链食品”、走私冻品等涉嫌犯罪行为及时移送公安部门,并上报属地疫情防控指挥部。截至目前,该局共计出动执法人员36197人次,检查冷链食品贮存、加工、经营主体20549户次。

市市场监管局副局长王栋成表示,该局将继续加强对进口冷链食品贮存、加工、经营单位的追溯管理,落实企业食品安全信息追溯主体责任,做到来源可查,去向可追,对来源不明的冷链食品严格依法查处。

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