守护舌尖安全，共筑餐饮新防线。海安市市场监管局滨海新区分局联合多部门开展专项执法检查 | 南通发布

在这个夏意渐浓的季节里，海安市滨海新区的火锅店、烧烤店及繁华夜市成为市民们消夏聚餐的首选之地。为了确保广大消费者的饮食安全，营造健康、放心的餐饮消费环境，9月3日晚，海安市市场监管局滨海新区分局携手区食品安全办公室、农产品监管服务所、派出所及兽医站，共同开展了一场针对夜间餐饮经营场所肉类制品和农产品、计量器具、燃气灶具的专项执法检查行动。

行动历时3小时，确保了夜间烧烤类餐饮经营场所全覆盖检查，共检查烧烤店7家。

行动启航，安全为先

此次专项检查行动，旨在全面排查并消除餐饮领域的食品安全隐患，特别是针对夏季消费热点——肉类制品的来源与质量、农产品质量、计量器具的准确性和燃气灶具的安全性进行了重点检查。滨海新区分局、食安办及农监所积极响应群众关切，以实际行动践行“食品安全无小事”的承诺，为滨海新区的餐饮行业筑起一道坚实的防线。

深入一线，细致排查

检查组一行深入辖区内的火锅店、烧烤店及夜市摊位，通过查看进货台账、索证索票、现场抽检等方式，对肉类制品的来源渠道、检验检疫证明进行了严格核查，确保每一份食材都能追溯源头，让消费者吃得明白、吃得放心。同时，检查人员还利用专业设备对计量器具进行了校准，确保商家诚信经营，维护消费者合法权益。

在燃气灶具检查环节，检查组重点检查了燃气设备的安装是否规范、是否存在漏气风险、是否配备有效的灭火设施等，对发现的问题立即提出整改意见，并要求商家限期整改到位，坚决杜绝因燃气使用不当引发的安全事故。

通过此次专项执法检查，不仅有效提升了滨海新区餐饮行业的食品安全管理水平，也进一步增强了餐饮经营者的法律意识和社会责任感。市场监管局滨海新区分局负责人表示，将以此次行动为契机，继续加强与各部门的沟通协调，建立健全长效监管机制，持续加大对餐饮市场的监管力度，确保滨海新区的每一位市民都能享受到安全、健康、美味的餐饮服务。