“黑科技”催生“智慧田”！温室工场如何自己“动起来”？记者带您探究竟→ | 南通发布

一边是纷繁复杂的科技数据，一边是物竞天择的自然法则，听上去似乎相隔千里。但在海门区常乐镇，“A+温室工场”将现代农业与都市农业融合创新，正催化一种智慧田园的新场景。

渴了自动喂水、冷了自主加温，这种“半养殖半种植”的模式是否噱头大于产出？没有土壤，作物如何生长？番茄能达到3.5米的生长高度，到了成熟期怎么收获？作为长三角第三个“A+温室工场”，本月底，常乐镇的“A+温室工场”将迎来蔬果收获季。近日，记者走进神奇的植物世界，探访温室工场里的种植“黑科技”。

种菜不用土：智慧“大脑”增效环保

在“A+温室工场”的番茄工厂，从荷兰引进的番茄加西娜植株郁郁葱葱，底部的方块状椰糠基质排列整齐，滴灌、温控、水肥一体化系统各司其职，目光所及不见一粒土，满是科技的新绿。20多天以后，这批番茄将会出现在江浙沪各大商超、市场。

“A+温室工场”是对标国际最先进标准、根据我国气候条件自主研发的高标准智能连栋温室。“反差感”是A+温室工场给人留下的第一印象。但细究起来，工场里每一处都透着越品越有味的“未来感”。

放眼鱼菜共生示范区2592平方米的种植区域，苏州青、上海青、生菜、甜菜等蔬菜葱茏，仅有2名工人正在忙碌。“他们日常的工作就是负责蔬菜的‘婴儿期’移栽和‘壮年期’采收，至于中间的成长过程，全都交给自动化设备。”负责人李智军介绍，经过前期可控的育苗阶段，叶菜30天就能收获，劳动强度要低很多。据估算，较传统的人工全流程种植方式，“智慧手段”可以提高3倍多的工作效率。

在李智军看来，工场的顺利运营，离不开两个要素：一是技术，二是品种。

技术端依托中国科学院下属子公司中环易达的技术支持，用国家队的技术下沉，赋能工场的“类无人化”运作，同时，华东中心的科研人员也为工场的蔬果们分门别类进行了数据跟踪、定制了种植模式。

品种端也不乏好品种。工场内不仅汇集了貂蝉、西施、昭君、玉环四大名品番茄，还引进了荷兰品种佛兰朵草莓，相较市面上的红颜等品种，佛兰朵口感微酸、甜度较低，草莓生长过程中的红蜘蛛和白粉虱少，整个过程都不需要打药，即便被掐叶、采摘后，裸果也能在常温下储存10天。

“智慧工场”也是“绿色工厂”。鱼菜共生项目设置了一套纯绿色循环的系统：鱼的粪便经过鱼池底部的统一进行处理后，经由地下铺设的专门管道，水肥直达叶菜根部，而这一切，都可以通过后台终端进行操作。

在授粉方面，工场还引入了10—15箱熊蜂，每只蜂箱都有100多只蜜蜂帮助番茄和草莓授粉，“与其他授粉方式相比，熊蜂授粉不仅能提高番茄单果质量，降低畸形果率，还能改善果实品质，降低病害发生率，有利于番茄的高效栽培。”李智军说。

作物吃得好：“管家”精准投喂水肥

“太官园种冬生葱、韭菜茹，覆以屋庑，昼夜燃蕴火，待温气乃生。”在古代，早已探索出越冬生产的技术。如今，在人类追求农业环境高度可控和定制化的背景下，“智慧农业”应运而生。

在番茄工厂里，番茄植株长势良好。整片番茄园都采用了立体栽培的种植方式，每株番茄上方分别悬挂白色、绿色的“攀爬线”，纯白色背景下的植物种植景观显得科技范儿十足。

“由于这种番茄是无限生长型的品种，最高可以长到3.5米，挂果高度也有2米高，攀爬线相当于给番茄向上生长提供了‘扶手’的同时，也一定程度给长势设了限，从而生长得更加标准化。”李智军说。

扒开叶片，只见每株番茄苗的基质上都统一插有滴灌水管，原来，“管家”会在充分考虑室内的湿度情况后及时“喂水喂饭”。例如，当天的气温在10度左右，大脑感应到数据后就会立即“告诉”滴灌系统：“每隔25秒，滴1滴水就可以了。”

同时，这条水肥一体化的滴灌系统也像个营养输送通道，作物目前吸收了多少营养、还要继续补充多少，都会通过这个管道进行数据传输。“比如在作物‘长个儿’的阶段，需要的氮就多，而在草莓开花结果的时候，就得给它多添加磷。”李智军说。

站在工场地面上，记者感受到了一股暖意从脚底涌起。原来，为了更好地控制室温，整个番茄工厂都铺上了“地暖”和立体暖水管，当室温低于15℃时，这些“暖宝宝”接到中控系统发电加热的指令后，便即时给水管里的水升温，不到半小时就能奏效。

从番茄区走向草莓区的几百米里，悬挂着的温湿度表显示，湿度光照完全一致，抬头看去，奥妙就藏在屋顶上覆盖的三层薄膜上。其中，一层黑色用于遮阳，二层银色膜布可以通过中央控制开关窗，而三层则是透明色保温层，控温误差不超过1℃，可以让整个番茄工厂的温度保持在22℃—23℃。

除了护航整个番茄的生长周期外，“管家”还能通过控肥料配比、光温等，来影响番茄的口味、大小。“目前，经过测算，番茄工厂里生产的番茄甜度大概为11%，平均每颗重18克，能以较好外观、统一规格销往市场。”李智军说。

到了盛果期，每天预计能有600公斤的产量，在整个生产周期内能有超50万公斤的产量。到时候，自动小车可以辅助工人灵活行动、不用弯腰轻松采摘，届时，番茄将分批销往沃尔玛、盒马鲜生等大型商超。

温室会思考：用物联网思维种菜

走进工场大门，空气的温度湿度，滴灌的灌溉量、光照强度等各种数据在一体化智能展示平台一目了然。李智军说，在传统种菜的方式中，想要知道菜长得怎么样得亲自去菜地看，而现在每天上班前，只要瞥一眼门口的大屏幕，蔬菜的生长状况便尽收眼底。

整个温室工场占地约89亩，设立“生态科普研学区”“鱼菜共生示范区”“鱼菜共生水肥区”“农产品价值提升转储中心”“智慧果菜工厂”“湿帘走廊”六大功能区。

在如此庞大的运行系统中，数据从哪里来？

智能屋面及墙面、温室自动控制、悬挂种植等智能化、自动化系统……这座温室不仅不用土培，还有个聪明的“大脑”：只要下达指令，它不仅可以出色地完成任务，还能根据指令选择最优的解决方案。

A+温室工场技术研发人员王伟介绍，不同于传统农业的靠天吃饭，为了科学高效种好菜，大棚里安装了多个传感器，通过数字化“智慧大脑”，实现水肥一体化系统等智能化装备一键“物联”：传感器可以实时获取光照、温度、湿度等信息，同步传输到数据平台。

而在另一端，聪明的“大脑”能根据设定好的参数，对于作物生长所需要如光照、营养和环境等条件，全都可以实现智能化调控，人可以自由、精准地为作物提供适宜的生长环境。“植物喜欢吃什么我就给它喂什么”。

精细化管理为蔬果从种植到收获全程提供了智慧支持。而物联网技术的运用，也使种植环境各项指标得以实时监控，在这种可控的环境下，作物的病虫害风险也微乎其微。

当前，研发团队正致力于推动国产化设备的创新与应用，期望通过先进的机器人技术，实现蔬菜成熟度和品质的自动识别与精准采收同时，项目不仅关注农产品的种植与销售，还积极拓展周边农产品的包装与销售，以期带动整个产业链的协同发展。

李智军透露，预计到2025年，温室工场将吸引3至5万人次的深度研学活动，成为智慧农业教育与培训的重要基地。

“智慧农业改变了传统农业的粗放生产管理模式，提高了农业生产效率，高效地利用了各种各样的农业资源。下一步，我们也希望将这座温室工场作为学校课堂活动的重要场域，助力学生零距离开展校外研学，零障碍学习农业知识。”李智军说。