2月9日，室外气温降到零下三四摄氏度，位于启东市合作镇臣义村的大块头水产养殖合作社里，工人们正在从暂养池里捕捉螃蟹，由于天气寒冷，刚刚捕捞出水的螃蟹都用棉被覆盖御寒。
据了解，立冬以后，螃蟹特别肥美，养殖户纷纷购入，通过暂养一段时间后，在春节期间集中销售，以期获得较高收益。目前该合作社每天向上海、宁波等地供应优质螃蟹。