扛稳粮食安全“硬核担当”——市委一号文件特别报道之一 | 南通发布

谷雨时节，位于如东县栟茶镇的钱涌家庭农场，成块连片的“井字田”里，麦秆挺拔、麦苗碧绿。“目前正值小麦抽穗扬花期，既是产量形成的关键阶段，也是加强病虫防控和田间培管的重要时期。4月份以来有效降水偏少，有的田块出现了旱情，近期要因地因苗科学抗旱补水。”如东县作物栽培指导站农技专家走进农场，踏田指导。

“这几天小麦正陆续抽穗，按照长势，预计高产田每亩穗数在35万—36万。”农场负责人王钱勇是盐城东台人，今年是他来南通承包土地开展稻麦轮作的第11个年头。“一开始承包了1700亩地，目前如东、如皋两地接近1万亩。”

“王钱勇是远近闻名的种粮大户，他种小麦很有一套。”如东县作物栽培指导站技术人员毛金凤介绍，在去年南通粮油高产竞赛活动中，钱涌家庭农场攻关方小麦亩产高达710.5公斤，位列全市第一。

栟茶镇江安村23组农田里，用竹竿做的苗情“观察哨”藏着高产密码，“有了它作为基准，可以随时观察麦苗的高度和长势，从而掌握整个大田的情况。”在王钱勇看来，种田是一门大学问，一定要精耕细作、科学管理。比如，要选抗病性强、产量高的优良品种，如“镇麦18”“扬麦29”等；耕地时，要严格控制宽度和深度，让土壤更加疏松；要抢抓关键时间节点，适墒适期播种……“现在都是高标准农田，更方便机械作业，后期大田也好管理。”

走进通州区十总镇的南通爻丰蔬菜种植专业合作社，240亩油菜高产示范方田里，油菜刚过盛花期，开始结荚。“去年亩产495斤，今年油菜花盛、荚多又粗壮，肯定有个好收成。”合作社负责人崔建欣喜地说。通州区农技专家团队正现场指导，以精准施策为粮油丰收保驾护航。

“这片粮油示范方选用‘德徽油88’和‘宁杂158’两个优良品种，前者抗倒伏、低感菌核病，后者油蔬两用、产量高。”通州区作物栽培技术指导站站长吴永军弯腰查看油菜荚长势。顺着他手指的方向，田垄间纵横交错的排水沟在阳光下泛着微光，这些依据“三沟配套”标准建设的沟系，大大提高了农田抗灾减灾能力，实现了旱涝无忧的防护目标。“油菜初花期要防治菌核病，盛花期二次防治，保证‘一促四防’措施到位。在油菜4—5叶期和蕾苔期，以二次‘化控’为关键手段，防范倒春寒、防大风雨雪等极端天气，为‘丰收到手’打下坚实基础。”

“这是我第2年种油菜，有政策资金补贴，有农技专家指导，种田变得轻松多了。”崔建说，根据专家意见，今年对油菜进行了合理密植，每亩播种量250克左右，油菜基本苗3.1万株左右，“去年10月12日—18日利用导航智能播种机播种，今年5月下旬就能收获，明年准备进一步扩大种植规模。”

“今年全区共种植油菜16.35万亩，其中20亩以上规模化种植3000亩左右。”吴永军向记者展示着下田指导记录，在油菜关键生育期，他们特地邀请扬州大学农学院副教授、省油菜专家技术指导组首席专家左青松，对全区种植大户现场教学，指导农户科学运筹肥料，构建起病虫草害立体化绿色防控体系，以科技之力夯实“油瓶子”安全根基。