河虾价格下降8.6%,南通市民尝鲜正当时 | 南通发布

每到春夏季,个小味鲜、营养丰富的河虾,成为不少通城市民的心头好。连日来,河虾价格明显下降,引发市民关注。28日,记者走访我市多家农贸市场,一探眼下的河虾市场行情。

在红星路菜市场,一盆盆色泽清透的河虾成为各水产摊位的“明星产品”,被摆放在了最显眼的位置,吸引着顾客驻足。“养殖河虾60元一斤,野生河虾75元一斤。”水产摊的摊主宋先生告诉记者,一周前,养殖河虾还要卖100多元一斤,现在价格几乎“腰斩”,“但是‘五一’节前河虾的价格基本稳定,只是个头可能会大一些。”

价格下跌,也吸引了更多市民购买河虾。“老板,帮我称20块钱的,我买回去烧汤……”在富天都农贸市场,市民王女士手持网兜,在河虾摊位前仔细挑选着。水产摊主高小平告诉记者,目前河虾按大小、有无籽,分为65元、100元和150元一斤,“上个星期,最小的河虾还要卖100元一斤呢!等‘五一’节后,价格还会再便宜点。”

在城山路菜市场,多家商户也表示,与半月前相比,河虾价格降幅明显,每斤价格在65元至130元不等,但比去年同期要稍微贵一点,“五月是吃带籽河虾的最佳时节,虾黄饱满,口感最佳。”一位商户提醒道。

国家统计局南通调查队价格监测数据显示,4月25日,南通市区主要农贸市场河虾平均零售价格为每千克231.67元,与20日相比,价格下降8.6%,呈明显回落态势。

南通调查队相关负责人表示,河虾价格下降最主要原因是季节性降价。近期气温升高,缩短了河虾的生长周期,养殖场产量提高,导致养殖河虾大量上市。其次,替代品的冲击也是一个重要因素。小龙虾、牛蛙等应季产品上市量增加,且价格便宜,一定程度上分散了市民对于虾蟹类产品的消费需求。