果实最长可达20厘米！海安长果桑春日采摘正当时 | 南通发布

暮春时节，南通盛雅农业发展有限公司的10亩长果桑迎来最佳赏味期。

4月29日，踏入位于海安市现代农业产业园的盛雅农业长果桑种植区，空气中浮动着清甜的果香。成排的桑树舒展枝叶，低垂的枝条上缀满翠绿、淡红、深紫三色桑葚，成熟了的长果桑呈紫黑色，形如流苏般垂坠枝头。

“你托住果柄轻轻一扭——看，这颗比手指还长呢！”盛雅农业的负责人余倩穿梭在桑林间，指尖捏着一枚足有15厘米长的紫红果实，稍一用力，玫红色的汁液从轻掐的果实裂口渗出。这种形似迷你丝瓜的长果桑，单颗重量抵得上五六粒普通桑葚，沉甸甸地压弯了枝条，让园里见惯了传统桑果的游客啧啧称奇：“就像从童话里走出来的水果！”

长果桑是盛雅农业在2020年从山东潍坊引进的台湾新品种。与普通的圆果桑葚不同的是，长果桑呈长条状，果实表面还保留着花谢后的细密绒毛，远看就像一条条悬挂着的“毛毛虫”，“普通桑葚果实呈圆形，长度约2—3厘米，而长果桑能长到8—12厘米，最长的甚至有20厘米，单果重量可达20克。”余倩说。

“去年‘五一’期间，长果桑每斤售价100元仍供不应求。”得益于成熟的技术以及适宜的气候条件，今年盛雅农业的桑葚产量提升，品质也更加稳定。余倩介绍，今年园内长果桑的种植区域有10亩，加上今年日照多，加上科学种植管理，果实产量和甜度都提高了。

长果桑皮薄汁多，富含丰富的花青素，“别看价格是普通桑葚的5倍，养护成本却低得多。”余倩算起一笔生态账：这种“傻瓜式种植”在冬季修剪后，果树自然萌发新枝，每年5月、8月、11月三季挂果，当前春季采摘期将从4月中旬持续至5月底。不过她也坦言，鲜果保质期较短，目前只能靠采摘游消化产量。

漫步园区，只见樱桃树、桃树等品类丰富、枝叶繁茂，呈现出一派生机盎然的景象。近年来，盛雅农业立足特色果树种植优势，打造“农业+旅游”体验模式，吸引多所学校等组织亲子采摘、研学实践等活动，形成集观光采摘、农事体验于一体的产业生态。在此基础上，公司正着手研发果桑干等精深加工产品，构建“林间到舌尖”的全产业链运营体系，探索出一条以农促旅、以旅兴农的特色发展路径。