彰显校史底蕴与人文关怀 通大举办建校113周年饮食文化系列活动 | 南通发布

5月28日，在南通大学建校113周年之际，该校举办“百十三载滋兰润 十四五味谱新篇”主题饮食文化系列活动，让每位学子共享校庆喜悦。

当天上午，南通大学饮食服务中心推出长11.3米、宽1.13米的巨型校庆蛋糕，其精心设计的尺寸巧妙呼应学校113载办学历程。造型别致的各式甜点吸引了众多师生驻足品尝、拍照留念。学校还为全体在校生准备了校庆餐券，在味蕾的满足中感受学校的关爱与温暖。

南通大学党委书记、校长杨宇民表示，校庆不仅是形式的呈现，也是通过有温度的细节让师生沉浸式感受百十余年校史的厚重与学校“以师生为本”的人文关怀。他勉励同学们在享受美好校园生活的同时，传承践行校训精神，努力成长为担当民族复兴大任的时代新人。

在当天下午举行的“十四五·食新篇”创新菜品擂台赛中，南通大学啬园、启秀、启东三个校区的食堂厨师代表同台竞技，精心烹饪出113道佳肴献礼校庆。参赛作品既承袭传统技法精髓，又融合现代烹饪理念，在色、香、味、形上追求极致，呈现了一场舌尖与视觉的双重盛宴。啬园校区二食堂还特别打造了民族文化展示区，将新疆大盘鸡、烤羊腿、多味羊蝎子等美食汇聚一堂，并现场讲解各道美食背后的文化故事，让师生在品尝美食的同时深入了解民族文化习俗，促进各民族师生之间的交流交融。

本次活动以饮食文化为纽带，将校史底蕴、人文关怀与专业服务紧密相连，既丰富了师生校园文化生活，又传承了校训精神与中华优秀传统文化，是南通大学将文化育人与服务保障有机融合的探索。该校后勤保障部部长徐建表示，未来将继续秉持“以食育人、以文化人”的理念，不断创新服务模式，提升服务质量，推动通大味道成为师生共同珍藏的美好记忆。