持续的高温天气对蔬菜价格产生一定影响。记者8日从通农物流获悉,尽管高温给蔬菜生产、运输和储存带来挑战,但在多产地供应情况下,市场蔬菜日供应量在1400~1500吨,价格总体稳定。
市场监测数据显示,7月以来,蔬菜价格整体平稳,部分品种价格略有波动。西生菜、鸡毛菜等鲜嫩小品种绿叶菜,由于保鲜期短、耐储性较低,价格在夏季呈现季节性上涨态势,西生菜批发价1.2元/斤、鸡毛菜1.6元/斤。茄果类蔬菜中,西红柿、黄瓜、丝瓜这些应季蔬菜供应充足,价格比较稳定,西红柿批发价1.8~2.2元/斤、丝瓜1.5~2元/斤、黄瓜1~1.3元/斤。
高温下,本地蔬菜产量逐步走低,兰州、云南、内蒙古等地的蔬菜及时补充,成为目前蔬菜市场供应的“主力军”。品种包含了西蓝花、青甘蓝、蒲芹、莴笋、娃娃菜、菠菜、油麦菜等。其中,西蓝花3.3元/斤、莴笋1.2元/斤,价格平稳。“最近虽然本地菜少了,但外地菜来得很及时,而且价格并没有大幅上涨,在可接受范围内。”商户王老板介绍。
通农物流业内人士介绍,为应对持续高温天气,市场已启动保供预案,通过与全国多个蔬菜主产区加强合作,拓展直供渠道,确保蔬菜的供应稳定。同时,市场实行“日监测、日报告”制度,密切关注每日供应和价格波动,适时调整保供举措以应对极端天气带来的挑战,让市民“菜篮子”拎得轻松、吃得安心。