■我第一次切菜的时候，奶奶在我身边陪我，因为怕我切到手。我反而很有信心：“您放心吧，我会注意的！”
我找来一根又细又长的黄瓜放在菜板上,轻轻拿起菜刀，牢牢地抓住黄瓜，仔细地切了起来。咔、咔、咔，我一刀一刀地往下切。切着切着，我来劲了，越切越快，黄瓜片有的厚有的薄，一片一片整整齐齐地躺在菜板上，不一会儿就切好了。看到黄瓜条在我手上变成晶莹剔透的黄瓜片时，我顿时觉得自己很了不起，我兴高采烈地对奶奶说：“奶奶，我是不是很厉害？”奶奶慈爱地笑了。
“我还想切！”奶奶点点头，拿出一节藕，藕比黄瓜粗多了，拿都拿不住，所以，我让奶奶先帮我把藕的皮削掉，削了皮的藕虽然瘦了一圈，但我还是觉得比黄瓜难切。藕硬硬的，切起来会发出脆脆的声响，切着切着，我发现了一个神奇的现象——虽然藕被切断了，但是藕片之间还有丝连着，奶奶告诉我：“有一个成语叫藕断丝连，说的就是这种现象。”一节藕切完，我的两只手因为用力，变得有点僵硬了，但是我还是很有成就感呢！因为，切菜不是件容易的事啊！
南通开发区实验小学二（8）班 袁一诺
指导老师 黄斐
■我第一次蒸馒头，看什么都很稀奇。开始蒸馒头了，我们先把发酵好的面粉放到桌子上按成面饼。然后将准备好的馅儿放到面饼中间，用面饼把馅儿包住。第一个步骤就完成了。第二个步骤是把馒头蒸熟。我们把包好的馒头放进蒸笼里，我和爸爸把炉子里的火烧得旺旺的。没过多久，馒头熟了。我急于想吃馒头，所以连忙把手伸了出去。伸到半空中我才意识到馒头很烫，可是已经来不及了，手被烫了一下。等了一会儿，我吃了一个，特别好吃。
蒸馒头真有趣啊。
南通开发区实验小学二（3）班 朱浩轩
指导老师 黄芳
■暑假里，妈妈给我报了游泳学习班。我听后既害怕又兴奋。我以前去水上乐园，都是带着救生圈的，完全不用担心溺水。这次学游泳不用救生圈，我会不会沉下去呢？想到这儿，我就害怕起来。不过，我一想到学会游泳后，可以像鱼儿一样在水里自由自在地嬉戏，又觉得很兴奋。
终于到了上游泳课的第一天，我早早地换好泳衣，跟着教练来到泳池旁。教练先教了我们几个游泳的基本动作，我很快就学会了，心里还有点暗自得意：这也太容易了吧。没过一会儿，教练给我们胳膊上套上臂圈，腰上绑了块泡沫板，就让我们直接往水里跳。我突然害怕起来了，心想：水这么深，我不会被淹死吧？看着其他小朋友都一个个往下跳，我只好鼓起勇气，闭着眼睛也跟着往下跳。“噗通”——咦？我居然浮在水面上，没有沉下去呢！接着，我用教练刚教的动作比画了几下，居然能往前游一小段了，真是太神奇了。
这就是我第一次学游泳的经历，是不是很好笑？我觉得我还是很勇敢的，因为我克服了恐惧，战胜了自己。
南通开发区实验小学二（5）班 陈依陆
指导老师 季霞