“白白一片似雪花，落到水中不见它，单独吃它会皱眉，不吃它时活不下。”猜一猜这是什么？这就是生命之盐。
周末，我和爸爸妈妈一起参加了南通博物苑组织的煮盐活动。我们在李老师的带领下参观了南通地方历史展厅，了解了古代盐业工具。我在展厅中间发现了一块巨大的盘铁，李老师说，以前人们在盘铁下方生火，把海水里提取的卤水滴在盘铁上，能迅速成盐。老师还介绍了历史悠久的板晒盐制作工艺，它不复杂，但却凝聚了盐民们的智慧和汗水。
听完讲座，老师又组织我们做了与盐有关的实验。首先，我们用玻璃杯盛了半杯水，将生鸡蛋放进杯中，鸡蛋沉到了水底。然后我们将盐花撒入杯中，轻轻搅拌，神奇的现象出现了，鸡蛋在水中一沉一浮，跳起舞来。我们继续撒入盐花，鸡蛋最终浮到了水面上。这不起眼的盐花竟然充满了如此强大的力量！
第二天，骄阳似火，烈日炎炎。我把卤水倒在黑色的烤盘里，放在晾衣架上。不到半天，水面上就漂出了雪白的盐花。我用手指拈起一点放在舌尖上，咸得发苦，这就是海盐的味道啊。
我记得电影《闪闪的红星》中，潘冬子为了让被困的红军战士吃上盐，将浸透盐水的棉袄裹在身上，逃过盘查，带进了山中。盐，这洁白而安静的晶体，不仅给人们带来了美味，也给生命提供了保障！南通市城中小学三(1)班 宣逸谦
指导老师 张菊