自从在饭店里品尝过浓汤干丝后，那味道就在我的脑海里扎了根，尝试着做一道“孙小厨牌浓汤干丝”的想法也油然而生。
这个周末，我终于等到了机会。俗话说，工欲善其事,必先利其器。一大早，我就跟着爸爸去菜场精心挑选了食材——活蹦乱跳的乌鱼，新鲜的平菇、胡萝卜、木耳和百叶。为了留下精彩的瞬间，爸爸还给我准备了儿童版的厨师服呢！
在“非专业大厨”爸爸及“专业摄像”妈妈的指导下，本“小厨”处理好了简单食材：该切丝的切丝，该切片的切片，尽管切得厚薄不均、参差不齐，但老爸老妈一直给我打气、鼓劲，我也在不断地尝试与调整中做好了“大煮”之前的准备。
听爸爸介绍，做浓汤干丝最难的就是熬制鱼汤。本来我想偷懒让他代劳，但爸爸说，一件事既然想做，就要从头到尾坚持到底，哪怕结果没有那么理想，享受了过程也就成功一半了。于是，在紧张与期待中，我按照爸爸的步骤提醒，从爆香葱姜开始，一步一步地熬制出了一锅鱼香四溢的浓汤。为了吃得安全，我还特意用纱布将鱼汤过滤了一下。看着锅里像牛奶一样的鱼汤，我隐隐嗅到了成功的味道，心里不由得一阵窃喜。
终于要煮干丝了，我迫不及待地把切好的材料放进汤中，看着翻滚的食材，我满心欢喜，都忽略了已经歪着的厨师帽。“咔擦”一声，原来是眼疾手快的妈妈给拍下了我“孙大厨”纵横厨房的光辉形象。
眼看大功告成，我忍不住用勺子“先尝为快”。不是我王婆卖瓜自卖自夸，咳咳，味道还真的不错哦。看着我满足的表情，爸爸妈妈也忍不住尝了起来。“嗯，味道确实不错，一点也不比饭店的差。”妈妈夸道。“看来我这个大厨要下岗啦！”爸爸也跟着打趣。
第一次与浓汤干丝“亲密接触”，让我体会到了劳动的不易，也让我体验了劳动的快乐。对于“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，我想我有了更深的理解。
海安市实验小学四（11）班 孙铄涵