亲手做出桂花糕|南通发布

  ■八月桂花满枝香。秋天是荡漾着桂花香气的季节,也是做桂花糕的好季节。我们班请来了好几位巧手妈妈和巧手奶奶,教我们做桂花糕。

  我学着她们的样子,先从盆里抓起一小块粉团,揉一揉,小小的粉团那么软、那么黏,像窝在手心里不肯掉下的溜溜球。等揉得差不多了,就用手掌轻轻按住,往下一压,再挑一个自己喜欢的图形模具按上去,带有各式图案的桂花糕就做好了。

  毫无疑问,几乎所有的小朋友都喜欢按图案这个步骤。我本来看中了一款小猫模具,可惜它不属于我们这一组。我只能在自己桌上的月亮、星星和爱心等图案中选了一款月亮模具,因为想着月亮上有嫦娥姐姐,也许她也喜欢吃桂花糕。

  除了各式图案之外,我们还在桂花糕上抹上了桂花蜜,撒上了干桂花。一时间,清甜的桂花香味充盈了整个食堂。

  做桂花糕的时间一会儿就过去了,但等桂花糕蒸熟的时刻真是太漫长了。我们一边上课一边等,我从来没觉得一堂课的时间居然会那么久。好不容易等到了出锅的桂花糕。我左看右看,挑了一块暗自觉得是自己作品的桂花糕放进嘴里,干桂花的香味沁入糕团,甜甜的,糯糯的,真好吃!小朋友们也都像撒欢的小马驹一样,纷纷挑着自己亲手做的桂花糕品尝起来,那场面真是热闹极了。

  在这一刻,我们都是被秋天宠爱的贪吃小天使。

  崇川学校二(8)班 李周求缺

  指导老师 周亚萍

  ■今天,我们排着整齐的队伍怀着兴奋又激动的心情来到了食堂。一到那里,桂花的香味就扑鼻而来。

  我们把油、桂花糖还有米粉加点热水搅拌均匀之后,把粉团捏碎,用筛子抖一抖,拍一拍,雪白雪白的面粉像小雪花一样落在了盆子里,然后我们把它抖均匀放平。我们用小手使劲把它放在桌子上压平,再用模具用力按下去,可爱的图形就出来了,然后把做出来的图形放到托盘里。不一会,托盘里装满了各种各样图形的桂花糕,有不少小朋友脸上身上也沾上了白白的粉。

  没多久香甜软糯的桂花糕就蒸好了,看着盘子里的桂花糕,我们都流口水了。尝一口,哇,暖暖的,糯糯的,甜甜的,还有一股香气扑鼻而来,上面粘着的几朵桂花像小星星。

  崇川学校二(5)班 张学义

  指导老师 秦丽华


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