也谈“通海薄荷”

也谈“通海薄荷”

□程太和

2018年9月12日《江海晚报》“文化周刊·记忆”栏目刊有《通海薄荷》(作者:陈仲丹)一文。文中说:“我国从前发现野薄荷,并不重视。于1922年旅日侨民回国,将薄荷种根带回,引种在江西、太仓两地栽培。至1932年,海门人张谓宾由太仓引种在海门西一区三星乡试种。三星乡试种,因土壤气候相宜,收获利益比种棉花、杂粮为佼,群众见薄荷利益大,竞相播种,逐渐推广范围,南至长江,北至运河,东至海门东一区,西至南通县小海镇三圩方圆七八十里。后引种东台、盐城、阜宁各盐垦公司。”对此文中的相关内容,笔者再作一点补充。

正如《通海薄荷》一文所说:海门人张谓宾由太仓引种在海门三星乡试种薄荷。随后,海门三星乡成立三星公司,代上海永盛薄荷公司收购薄荷原油。至1940年,薄荷产量激增,海门及通东镇经营薄荷油的贩庄增多,并开始试种留兰香。1941年太平洋战争爆发,薄荷脑出口受阻,价格暴跌,每箱薄荷脑价格由24两黄金跃至4两黄金。1948年,海门及通东地区薄荷油产量35吨,海门茅镇经营者10余家,南通县2家。

1949年,上海新华等3家薄荷油厂来南通设庄收购薄荷原油,另有本地牙行30余家代购。1950年4月,南通市成立薄荷油商业同业公会,会员28户,其中自营20户,代客经营6户,公私合营1户,公营1户(中国土产公司南通土产支公司)。7月会员增至64户。1951年芳香油由中国土产公司南通土产支公司归口经营,原油解交外贸。1952年南通种植留兰香7600亩,年产留兰香油2.2吨,由地产合作社收购。1953年南通土产支公司将留兰香油列为主要经营商品。1857年南通地区收购留兰香油6.4吨,居全省之首。后因收购价格不合理,连续数年生产不稳定,影响市场供应。1958年,南通市食品厂试加工薄荷油,同年建办南通市薄荷油厂,加工能力比上海新华薄荷油厂年产量大5倍,改变了南通原油解交外地的局面。1968年12月,省供销社驻沪办的薄荷、留兰香油业务分别交南通土产分公司和南通外贸公司经营。

1970年,南通土产分公司接受南通外贸公司薄荷、留兰香油的收购加工、成品销售业务。因收购价格低,农民不愿种植。为调动农民种植积极性,1971~1975年,经省供销社批准薄荷原油收购价由每0.5公斤10元调到14元,并恢复了奖售办法,出售0.5公斤薄荷原油,奖售原粮4公斤,氮素化肥2公斤;留兰香油每公斤由16元调至24元。供销社和土产公司还为农户争取蒸馏(吊油)用煤计划(没有煤的时候,只能用柴火吊油),解决吊锅用钢材等困难,芳香油产量逐年上升。1975年,南通土产分公司成立薄荷油小组组织生产和供应。1979年,全地区种植薄荷近50万亩,年产量达到5174吨,为历史首创,当年全部收购。由于连年增产,形成了购大于销,南通土产分公司组织18人次到全国各地推销。当年,芳香油购调入18.50万元,超计划28.1%,为上年实绩的160.95%;销调出实绩11384万元,超计划5.95%,为上年实绩的138.58%。

1980年,国家商业部将芳香油列为省管二类农副产品,取消内外销售分配比例及各系统的货源计划。省计委下达南通地区计划生产留兰香400吨,因气候等诸多因素影响,当年仅收购357.4吨,占计划的89.36%,销售118.05吨。1981年4月,省供销社、外贸局决定,将芳香油的外销业务移交南通市外贸公司,国内销售仍由南通土产分公司经营,货源由南通土产分公司计划调拨。当年收购留兰香223.4吨,销售67.24吨,年末库存达420吨,由于利息负担重,全年政策性亏损32万元。1982年后,南通市外贸公司自行收购原油,加工成品销售。土产分公司只负责国内市场芳香油的供应,当年收购留兰香油25.25吨,销售64.1吨(此处销售数量大于收购数量,大于部分为消化库存数量)。

1984年,薄荷脑内销货源较紧,南通土产分公司与市外贸公司协商,从上海外贸补给内销薄荷脑油156吨,解决了国内化工、医药工业的需要。1985年薄荷脑油改为省管三类农副商品,乡(镇)多种经营服务公司、基层供销社、市薄荷油厂都可直接经营,市外贸公司设立内销服务部,市场竞争激烈。当年7月,南通土产分公司召开用户订货会,凭借近20年的良好信誉,当年销售2161.93万元,超计划120.95%。1986年8月,南通市经委、计委、农业局、供销社联合发文,规定内外贸收购薄荷油的范围、价格、数量指标,严禁收购计划外和外地流入的原油。为扩大销售,市土产公司调低销售价格,并组织业务人员分赴全国各地推销,当年盈余13万元。1987年薄荷油产量下降,加之个体买卖,油价浮动较大。市土产公司为了多收原油,让利基层供销社,从安徽等地组织货源,是年购入220.7吨,销售薄荷脑油230吨,出口60吨,创汇13万美元。留兰油收购7.7吨,销售26.1吨(此处销售数量大于收购数量,大于部分为从外地调购入数量)。

南通市生产的白熊牌薄荷脑、素油,畅销美、英、法、日、德、澳大利亚、巴西、西班牙、芬兰、俄罗斯、巴基斯坦等20多个国家及我国香港、澳门等地区。

南通市薄荷种植以海门为最多,通州区次之,海安东部李堡地区海门移民也有部分种植。清光绪末年,从海门迁移至海安东乡大赉公司的移民与海门老家有着天然联系(海门移民今定居在海安市李堡镇光明村、角斜镇来南村一带),上世纪30年代初中期,他们也学会了种植薄荷,收获利益颇大。至解放前夕,海安李堡地区种植薄荷达万亩左右。1950年海安全县薄荷种植面积达到1.16万亩,以后的种植大体上可分为三个时期:1951~1960年为面积锐减期,平均每年仅种植百十余亩,1952年、1956年、1957年、1958年,这4年基本未种,其余6年种植面积在0.01~0.03万亩。1961~1983年为面积稳定期,23年平均年种植0.06万亩,1965年种植面积较大为0.13万亩。1984~1992年是面积增加期。9年中种植面积为4.77万亩,年均种植为0.53万亩。上世纪50年代海安一直沿用农家品种“水晶薄荷”,上世纪60年代初从南通地区引种推广“409”薄荷,上世纪70年代推广种植“68-7”薄荷,上世纪80年代引种推广海门农科所选育的高产优质良种,产量和品质均得到显著提高。上世纪五六十年代,海安薄荷栽培基本都是纯作,沿用祖传栽培方法,生产技术改进不大,一年收获两刀,原油亩产7.5~10公斤。上世纪70年代初开始示范推广通海地区的夹作经验,在薄荷田内合理夹作其他农作物,上世纪80年代改进蒸馏吊油方法,经济效益得以明显提高。

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