不要盲目“贴秋膘”

不要盲目“贴秋膘”

中华传统文化强调环境、饮食与健康的和谐,主张在不同的气候、环境下选择不同的饮食,许多习俗体现了这一精神,“贴秋膘”就是其中之一。

然而,在生活水平不断提高、物质条件大大改善的今天,多数人已不再需要“贴秋膘”了。超重、肥胖、高血压、高脂血症、糖尿病等疾病的高发,才是现在困扰大众的主要问题。

我们可以通过计算体质指数(BMI)来判断体重是否健康,即体重(kg)/身高(m)2,我国成年人健康体重的范围为18.5-23.9kg/m2,小于18.5kg/m2为消瘦,24.0-27.9kg/m2为超重,大于27.9kg/m2为肥胖。

成年人体重过轻会出现骨量丢失、骨折、胃肠道功能紊乱、免疫力低下、女性月经不调和闭经、贫血和抑郁等症状,体重超重则会让心脑血管疾病、肿瘤、糖尿病有机可乘,肥胖的人更易患骨关节病、脂肪肝、胆石病、痛风、内分泌紊乱等疾病。

体重过低的人群,建议他们日常饮食就注意遵循高热量、高蛋白、高维生素和矿物质的原则,并不需要根据时令来特意增加。体重略轻的年轻人可以考虑通过平时多吃点肉、锻炼后及时吃东西、睡前加餐等方式来改善。如果因为感染、消化系统疾病等原因造成的消瘦或短期内体重急剧减轻则需要到医院就诊,让医生和营养师给予你专业的指导。

对于体重基本都超标的现代人来说,秋冬的进补主要是调整自我的饮食结构,不要盲目 “贴秋膘”,特别是不要采用吃肥肉来补的做法。

秋天,多风、干燥,容易引起皮肤干燥、鼻腔不适等,所以,我们首先要重视水分的补充。轻体力人群每天饮水1600ml以上,运动量大的2-3L。

秋季易患呼吸道疾病,我们可以选择富含优质蛋白的食物如鱼、虾、蛋等,多吃新鲜的蔬菜、水果来补充维生素和膳食纤维,从而来增强体质,提高自身的免疫力,避免流感侵袭。很多人日常维生素B1、B2、膳食纤维摄入不足。建议他们中有条件的人除了每天吃约一斤的蔬菜、半斤水果外,用粗粮全谷代替精白米面,另外最好养成每天喝一到两杯牛奶的习惯,少吃辛辣、煎炸食品。只有均衡饮食,我们才能拥有健康的身体,愉快地度过每一天。

严雨薇

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