阳澄湖大闸蟹开捕

阳澄湖大闸蟹开捕

产量“缩水”个头“长大”

据新华社南京9月21日电 2018中国苏州阳澄湖大闸蟹21日在“中国阳澄湖大闸蟹之乡”昆山巴城开捕。

现在阳澄湖大闸蟹网围养殖面积已压缩至1.6万亩,从抽调情况来看,今年湖区河蟹长势良好,品质优良。根据9月19日抽检数据分析,河蟹的平均规格为3.56两/只,其中雄蟹3.94两/只、雌蟹3.17两/只,去年河蟹产量在1500吨左右。预计今年河蟹产量将在1300吨左右。今年气候宜人,阳澄湖水质优化,但饲养成本上涨,预计今年阳澄湖大闸蟹价格会有所上浮。

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