10批次不合格食品被核查处置

10批次不合格食品被核查处置

云片糕鸡肫等超限量使用添加剂

本报讯 (记者刘璐)11月1日,市食药监局公布近期省级、市级食品安全监督抽检中,部分我市企业生产经营的不合格产品的核查处置情况,涉及云片糕、牛肉粒、黑鱼等10批次食品,各地监管部门已依法扣押库存,对相关生产、销售企业和经营者作出行政处罚并责令改正。

省级抽检中,南通市富利华食品有限公司的云片糕有两批次产品不合格,分别为2018年1月6日、2018年3月20日生产,不合格项目有纳他霉素、大肠菌群和霉菌等,原因是生产过程控制不严、超限量使用食品添加剂。经调查,生产企业共生产不合格产品80袋,分别销售至海安润宁超市、海安惠美家超市,所有库存被依法扣押。此外,海安县孝康食品厂的巧克力味夹心蛋糕,2018年4月8日生产,山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐等不达标,生产过程控制不严导致;海安县乐康食品厂的小茶馓,2018年2月10日生产,不合格项目为过氧化值,原因是产品外包装包装不严;南通金旺农业开发有限公司生产销售的沙嗲牛肉粒,不合格项目是菌落总数,因生产过程控制不严导致。

市级抽检中,通州湾亚新水产经营部经营的鳊鱼,恩诺沙星+环丙沙星项目不达标;通州湾示范区广清熟食店经营的鸡肫,亚硝酸盐项目不达标,生产过程中超限量使用食品添加剂导致,该案已移送公安部门进一步处理;崇川区良缘食品经营部的散称小黄瓜,防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和项目不达标;通州湾示范区天龙白酒经营部的荞麦酒(52度),甜蜜素超标,因超范围使用食品添加剂导致,所有库存被依法扣押;许秀兵(崇川区城中市场)经营的黑鱼,氧氟沙星项目不达标。

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